Les infos insolites sur l'alcool

Ces produits rencontrent un réel succès auprès d'une clientèle jeune et curieuse.

Artistes et des sportifs investissent avec succès dans le secteur des alcools. Une démarche qui attire aussi désormais les célébrités françaises...

Chez les cavistes spécialistes de la bière comme dans les meilleures microbrasseries, la boîte en alu prend le dessus. Une tendance venue des Etats-Unis.

Rhum distillé avec une carcasse de canard ou eau-de-vie de crachoir : sur le papier, ces ovnis ont sacrément de quoi rebuter. En réalité, ce sont bien plus que des objets de foire.

Vous songez boire pour le Nouvel An, mais vous redoutez la gueule de bois du lendemain. Pour éviter de ruiner votre 1er janvier, voici nos conseils pour se réveiller avec l'oeil vif et le teint frais.

La cofondatrice de la marque H. Theoria bouscule l'univers des spiritueux avec ses créations conçues comme des parfums.

Pendant plusieurs années, Ludovic Belin, viticulteur en Bourgogne, a subi les retombées négatives d'une météo peu clémente. En 2016, il décide d'ajouter une corde à son arc en brassant de la bière bio. Une diversification encore peu courante dans l'hexagone.

Chaque bouliste contrôlé avec plus de 0,5 gramme d'alcool par litre de sang sera désormais exclu des compétitions.

Même les bières sont touchées. Le magazine 60 millions de consommateurs révèle ce 28 juin la présence de certains résidus de pesticides parmi les bières les plus consommées.

Une majorité de Français est favorable à une hausse du prix de l'alcool pour des raisons de santé publique. Et ce sont les plus jeunes qui soutiennent le plus cette idée.

Après avoir percuté la vitrine du supermarché à l'aide de son véhicule blindé, mercredi, l'homme a tenté d'y voler une bouteille de vin.

Une bouteille parée d'or blanc et estimée à un million d'euros a été retrouvée, après un vol à Copenhague. La vodka qu'elle contenait s'est, elle, évaporée.

Les prestigieux World Whiskies Awards 2017 viennent de décerner le prix du meilleur single Malt du monde au Craigellachie 31 ans, un breuvage écossais issu d'une distellerie fondée en 1891.

Une entreprise dans le domaine de la musique basée à Londres a créé un congé particulier pour ses salariés qui auraient abusé de l'alcool la veille.

Un touriste chinois a dépensé près de 9000 euros dans un bar en Suisse pour boire un verre de 2cl de Macallan, un whisky millésimé du 19e siècle.

Un sondage sur la consommation de bière en France dévoile que la Normandie serait la région qui consomme le plus de bière, devant le Grand Est et la Bretagne.

Avec ses quartiers sur Cognac, la maison Camus aime aller à la marge de l'AOC pour produire dans l'île de Ré des eaux-de-vie singulières.

Synonyme de palmiers, de mer turquoise et de sable fin, le rhum participe aujourd'hui allègrement au chiffre d'affaires des cavistes derrière le bon vieux whisky.

Malmenés durant les années 1980-1990, la vodka et le gin ont souffert en France d'une image ternie par une consommation de mixtures peu reluisantes en discothèque. Aujourd'hui, cette vision s'est inversée grâce aux efforts de producteurs français audacieux, qui ont choisi de façonner ces alcools blancs comme des produits de terroir.

La Ville de Paris vient d'annoncer ce lundi 3 juillet, le lancement d'une bière produite au Bois de Vincennes en collaboration avec l'association Brasseurs de France.

Du 30 juin au 2 juillet 2017, le Mondial de la Bière s'invite à Paris. Une centaine de brasseurs de 20 nationalités participeront pour la première fois à cet événement qui surfe sur l'essor des bières artisanales.

Relégués au fond du buffet familial durant de longues décennies, les apéritifs plébiscités par nos aïeuls sortent désormais du placard en fanfare, arborant leur habit désuet et leur parfum exaltant.

Si aux Etats-Unis, Donald Trump est président, en Ukraine, c'est le nom d'une nouvelle marque de bière artisanale à l'arrière-goût de controverse.

La consommation de bière a poursuivi sa croissance en France en 2016 pour la troisième année consécutive. Des chiffres encourageants, provoqués par l'avènement des brasseries et des variétés de houblon sur le territoire français.

Plus de 600 bouteilles ont été rappelées par la marque Georgian Bay. Leur taux d'alcool était deux fois supérieur à celui affiché sur l'étiquette.

La fédération des grands vins de Bordeaux proteste contre le projet du ministère de la Santé de doubler la taille du logo sur les bouteilles d'alcool.

Du 21 au 28 janvier 2017, la troisième édition de la Paris Cocktail Week viendra animer les meilleurs bars parisiens. Entre bars à cocktails, ateliers, et bar d'hôtels, voici pourquoi il ne faut pas manquer cet événement.

Boisson phare des Normands et Bretons, le cidre s'offre une cure de jouvence depuis quelques années. Alors qu'il se déclinait en seulement trois catégories -brut, doux et demi-sec- le voici désormais rosé, à la poire et même à la vodka pour approcher une nouvelle clientelle.

A contre-courant, dans une région où l'assemblage est roi, quelques maisons proposent des nectars vintage. Un marché de niche à découvrir.