Tout sur le whisky

Premiers consommateurs de whisky au monde, les Français comptent aussi parmi les grands collectionneurs. Un spiritueux dont les prix s’envolent de façon stratosphérique !

Blend ou single malt, le whisky n'a pas dit son dernier mot. Voici nos coups de coeur de cette fin 2022.

A la tête d'un catalogue de 120 marques (plus de 1 000 références) exclusives, le créateur de l'entreprise qui porte son nom, l'un des principaux distributeurs français, revient sur quarante ans d'une vie consacrée aux spiritueux.

Certaines distilleries bombardent leur malt d'ultrasons ou d'ondes lumineuses afin d'en accélérer la maturation.

Avec un nombre de distilleries, une production et une qualité toujours en hausse, les eaux-de-vie maltées tricolores se portent à merveille. Sauf à l'export, mais la situation pourrait bientôt évoluer... dans le bon sens.

La finition ou la double maturation, passages obligés ? Pas forcément, mais un art délicat capable de sublimer le distillat ou... de le dénaturer. Explications.

L'incendie, causé par un éclair selon les premières constatations, ne devrait cependant pas avoir d'incidence sur l'offre de bourbon.

40 experts internationaux ont désigné le "Queen Margot" de l'enseigne à bas prix comme meilleur whisky écossais de moins de 12 ans d'âge.

Sur des terres sauvages battues par le vent et où les sources abondent, les distilleries portent haut la tradition du single malt.

Les statistiques le confirment: les Français sont les premiers buveurs whisky dans le monde. Et si, de la grande consommation, ils passaient à la dégustation?

Les prestigieux World Whiskies Awards 2017 viennent de décerner le prix du meilleur single Malt du monde au Craigellachie 31 ans, un breuvage écossais issu d'une distellerie fondée en 1891.

Les 10 et 11 septembre 2017, France Quintessence s'ouvre au public. Le salon des spiritueux français s'installe au pavillon Ledoyen (Paris 8e) avec plus d'une centaine d'exposants.

Le champion de MMA Conor McGregor a profité de la conférence de presse d'après-match face à Floyd Mayweather pour mettre en avant sa marque de whisky.

Une bouteille à 20 euros vient d'être récompensée d'une médaille d'or dans un grand concours international.

Un touriste chinois a dépensé près de 9000 euros dans un bar en Suisse pour boire un verre de 2cl de Macallan, un whisky millésimé du 19e siècle.

Surtout reconnu pour sa musique, Booba est un homme d'affaire avéré. Sur son compte Instagram, le rappeur français a annoncé lancer sa marque de whisky. Baptisée DUC, cette bouteille montre que l'artiste compte étendre son empire.

En Ecosse, dans le Speyside, la vénérable maison Glen Grant mérite le détour. L'occasion de découvrir le nouveau whisky 12 ans d'âge concocté par le maître distillateur Denis Malcolm.

Visiter diverses distilleries implantées en Ecosse, au coeur des Highlands, démontre que la qualité d'un single malt ne dépend pas forcément de la taille de la fabrique. Suivez le guide sur la route du whisky!

Alors que le whisky est originaire d'Ecosse, l'Américain Jack Daniel's est depuis 150 ans l'un des spiritueux les plus connus au monde. D'où vient cette renommée? Retour à Lynchburg, dans le Tennessee, où tout à commencé.

Les 24 et 25 septembre 2016 est organisée l'édition 2016 du Whisky Live Paris, le plus grand salon européen du whisky. Situé au sein de la Cité de la mode et du design, ces trois jours sont l'occasion pour les amateurs de savourer les meilleures cuvées... avec modération bien sûr.

Nectars ambrés ou pétillants... Notre sélection de whisky et de champagne, idée cadeau en toute occasion.

Les amateurs connaissaient le single malt et le blend. Voilà qu'une nouvelle approche de l'eau-de-vie préférée des Français pointe le bout de l'étiquette. A partir de maïs, de blé ou de seigle.

Qu'ils soient blend ou single malt, distillés en Ecosse, au Japon ou aux Etats-Unis, les whiskies revêtent leurs plus beaux habits pour se glisser au pied du sapin de Noël.

Les 26 et 27 septembre, à Paris, se déroule le Whisky Live 2015, le salon spécialisé dans le whisky et les alcools de dégustation. Dégustations, masterclasses, 160 exposants... Un événement phare à ne pas manquer.

Après avoir annoncé sa fermeture au 15 août, la distillerie bretonne de whisky Glann Ar Mor continue finalement son activité. Pour l'instant.

Glann ar Mor, distillerie artisanale de whisky depuis 18 ans en Côtes-d'Armor, fermera mi-août. La raison invoquée? L'Indication géographique protégée "whisky de Bretagne". Ce que réfute l'Institut national de l'origine et de la qualité.

Surprise lors des résultats des World Whiskies Awards 2015: c'est le taïwannais Kavalan et son whisky Solist Vinho Barrique Single Cask Strength qui emporte le titre de meilleur single malt.

La marque de whisky The Balvenie va mettre sur le marché deux Single Malt 50 ans d'âge au prix de 30 250 euros. Seulement quatre bouteilles seront vendues en France.

Quel amateur n'a pas rêvé d'élaborer un whisky d'assemblage qui lui ressemble? Les sessions organisées par Glen Turner sont l'occasion de se livrer à cet exercice.

Bar à sakés, comptoir à champagnes ou repaire pour amateurs de whisky, notre sélection de différents bars à Paris.