Si le whisky est d'origine écossaise, la France en est le premier consommateur mondial. Ce qui explique pourquoi le Whisky Live Paris est l'un des plus importants salons spécialisés au monde. L'édition 2016 se tient du 24 au 26 septembre 2016, à la Cité de la mode et du design. Dégustations, initiations, ventes et cocktails sont à l'honneur de cet événement, qui a attiré 8000 visiteurs l'an passé.
Trois étages dédiés au whisky
Pour cette édition 2016, le Whisky Live Paris sera divisé en trois espaces: au premier étage, se situent 3.400 m2 de stands de dégustation, répartis en cinq zones, représentant chacune un continent. Si whisky, whiskey, rye et bourbon seront rois de la fête, d'autres exposants en rhum, cognac ou calvados seront également de la partie.
Le rez-de-chaussée abrite la boutique de La Maison du whisky (LMDW) et les masterclasses -cours magistraux- qui permettront aux visiteurs de rencontrer des spécialistes du monde du whisky et de s'initier à quelques cours particuliers. Attention, il faut s'inscrire en amont -et payer- pour chaque masterclass.
Les quais s'animeront grâce à la nouveauté de cette édition 2016: la Cocktail Street, une rue éphémère de 130 mètres de long dédiée aux cocktails et à la street food. Elle s'étendra sur les quais du 23 au 26 septembre.
Vous vous faites déjà une joie de pouvoir déguster tous ces types de whisky? Sachez que pour accéder au Whisky Live, il faut débourser au moins 65 euros (tarif pour une journée).
Le Japon à l'honneur
Pour ceux qui l'ignorent, le Japon produit le meilleur whisky du monde. Ce n'est donc pas une surprise si le Whisky Live Paris met en avant la distillerie japonaise Karuizawa, fermée en 2000, mais dont l'organisateur possède deux barriques. Mis en bouteille pour l'occasion, ce single malt de 1965, dont le prix astronomique peut grimper jusqu'à 13.000 euros, pourra être dégusté par une poignée de chanceux. Cependant, pour apprécier une dose de 2cl du breuvage, il faudra souscrire au pass Karuizawa, vendu 490 euros.
Les adeptes d'eaux-de-vie rares peuvent également acheter en amont des dégustations dites "collector" (verres de 1,5cl). Ainsi, si un Laphroaig 10 ans D.Johnston & Co ou un Yamazaki 1986 Mizunarase chiffrent à 100 euros, un Laphroaig 31 ans (1974) s'élève à 120 euros, alors qu'un Glen Ila Vatted Malt 5 ans vous coûtera 5 euros.
Whisky Live Paris 2016, les 24 et 25 septembre (réservé aux professionnels le 26), à la Cité de la mode et du design, 34, quai d'Austerlitz, Paris XIIIe. Ouvert de 13h30 (12h30 pour les pass VIP) à 19h30. Tarifs des pass: Découverte à 65 euros (1 jour); VIP à 120 euros (un jour) et à 195 euros (deux jours); Karuizama 1965 à 490 euros. Masterclasses: sessions de 45 minutes, de 30 à 60 euros. Réservation et inscriptions aux masterclasses sur le site www.whiskylive.fr