Les 20 chefs pâtissiers à suivre
La nouvelle garde de la pâtisserie française est bel et bien là. Voici les 20 chefs pâtissiers à ne pas manquer en 2019, dans toute la France.
Mis à jour le 03-10-2019 à 08:02
Christophe Michalak: "J'ai besoin de bienveillance"
Le pâtissier se dévoile en répondant à notre questionnaire Cuisine et confidences. Premier souvenir gourmand, dessert dont il est le plus fier ou produit signature: Christophe Michalak se livre en toute franchise, avant de prendre les rênes du compte Instagram de L'Express Styles, ce mardi 13 juin.
Publié le 09-06-2017 à 16:00
Les chefs posent dans un calendrier pour soutenir la lutte contre le cancer
Yves Camdeborde, Christophe Michalak, Christophe Adam, Claire Heitzler... L'association Tout le monde contre le cancer fait poser 12 chefs cuisiniers et pâtissiers pour son premier calendrier. Sa vente permettra de récolter des fonds pour l'opération solidaire Toques en truck.
Publié le 30-11-2016 à 17:33
La crème de la gastronomie se retrouve au Chefs World Summit
La première édition du Chefs World Summit -Sommet des chefs- se déroulera du dimanche 27 au mardi 29 novembre à Monaco. Conférences, débats, ateliers, intervenants haut de gamme du monde entier... Cette rencontre mettra à l'honneur la gastronomie moderne sous tous ses aspects.
Publié le 13-10-2016 à 10:30
Christophe Michalak: "France 2 a vraiment manqué d'élégance envers moi"
Alors que son émission quotidienne, Dans la peau d'un chef, a été supprimée par France 2, Christophe Michalak revient sur ce programme, son départ du Plaza Athénée, mais surtout sur son avenir. Le chef pâtissier dévoile ses projets, notamment sa nouvelle boutique parisienne, prévue pour la rentrée.
Mis à jour le 30-05-2016 à 19:50
Dans le smartphone de Christophe Michalak
Christophe Michalak a inauguré le 6 octobre sa première boutique. Située dans le Marais, à Paris, elle est assaillie par les gourmands. Le chef pâtissier superstar nous dévoile ce qu'il y a dans son smartphone.
Mis à jour le 01-12-2015 à 17:17
VIDEO. Jury du Grand Pâtissier: "La critique gratuite ne nous intéresse pas"
La saison trois de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier? se termine ce mardi 28 juillet. Rencontre avec le jury, composé de Christophe Michalak, Christophe Adam, Pierre Marcolini et Philippe Urraca.
Mis à jour le 28-07-2015 à 17:14
Christophe Michalak ouvre (enfin) sa pâtisserie
Après l'école, les émissions de télé et le Plaza Athénée, Christophe Michalak ouvre sa propre pâtisserie à Paris, dans le 4e arrondissement. Les gourmands pourront déguster les gâteaux du chef dès septembre.
Mis à jour le 26-05-2015 à 12:05
Christophe Michalak, l'interview "en cas"
Christophe Michalak vient d'ouvrir sa Masterclass, une boutique-école située à Paris dans le 10e arrondissement. Les desserts du chef pâtissier y sont en vente, et leurs noms tournent autour du "K" de leur fantastik créateur. Il a répondu à nos questions "en cas".
Mis à jour le 30-10-2013 à 10:32
VIDEO. Christophe Michalak: "Plus je mange, plus les idées arrivent"
Le chef pâtissier vient d'ouvrir sa Masterclass. Outre les cours de pâtisserie, il vend ses créations, toutes nommées autour du "k" de Michalak. Du coup, nous l'avons passé au crible d'un entretien "en cas".
Mis à jour le 30-10-2013 à 09:40
Christophe Michalak ouvre son école de pâtisserie à Paris
Le célèbre pâtissier fait école. Ce mardi 24 septembre, Christophe Michalak ouvre son premier espace de cours, à Paris, la Masterclass.
Mis à jour le 08-10-2013 à 11:09
Dans la peau d'un chef, nouvelle émission culinaire sur France 2
Après Qui sera le prochain grand pâtissier?, France 2 lancera à la rentrée Dans la peau d'un chef, une nouvelle émission de cuisine, produite par Christophe Michalak et Nagui.
Mis à jour le 15-07-2013 à 15:41
Francos Gourmandes 2013: les desserts de Christophe Michalak
Parrain des Francos Gourmandes 2013, le pâtissier Christophe Michalak y avait concocté deux desserts "nomades". Les festivaliers ont pu découvrir une mousse au chocolat façon Milky Way et un framboisier à la crème de pistache.
Mis à jour le 13-06-2013 à 15:05
Christophe Michalak, nouveau parrain des Francos gourmandes 2013
Pâtissier reconnu, Christophe Michalak prend la suite du chef Jean-François Piège comme parrain des Francos gourmandes 2013. Du 7 au 9 juin, cuisiniers et artistes seront réunis à Tournus autour de leur passion. Les explications avec le chef.
Mis à jour le 06-06-2013 à 16:09
Christophe Michalak fait un gâteau chez vous
Depuis le 26 février, le célèbre chef pâtissier présente sur Téva Le gâteau de mes rêves. Un programme sucré faisant la part belle aux desserts et autres entremets.
Publié le 02-03-2012 à 11:58
Danette chocolat-orange ou crême brûlée?
Le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak a imaginé deux nouvelles saveurs pour la crème dessert de Danone. Une seule sera retenue par les internautes. Nous les avons goûtées en avant-première.
Mis à jour le 24-02-2012 à 11:39