5 adresses de charme pour des vacances entre la Bourgogne et le Jura

Château de Courban****, Bourgogne

L'inauguration du nouveau parc national des forêts (le onzième de France) met cet établissement d'exception en vedette. Spa Nuxe, piscine extérieure, cheminées, pianos, bibliothèques, chats et chiens signent la demeure de Monsieur Vandendriessche, un ancien décorateur. Mentions spéciales pour le très romantique Pigeonnier aux 2 baignoires en face à face, et la table étoilée de l'excellent chef Takashi Kinoshita. Balades à pied ou en âne, sylvothérapie, accrobranche... D'ici, le patrimoine forestier français a fort bon goût. Membre du réseau Les Collectionneurs, A partir de 158 euros la nuit, www.lescollectionneurs.com

Château de Germigney****, Port-Lesney

Route du sel, grands crus du Jura et dolce vita sont au menu de ce Relais & Châteaux. Au sud de Besançon, dans un charmant village franche-comtois, la maison de chasse du Marquis de Germigney au 19e siècle déroule mobilier chiné, toile de Jouy, ciel de lit et autres miroirs baroques dans un parc somptueux avec piscine. On enfourche l'un des vélos à disposition pour slalomer entre les vignes ou relier la Saline royale d'Arcs-et-Senan et la grande Saline de Salins-Les-Bains (classées à l'UNESCO). Autres visites incontournables : Ornans, la Petite Venise du Jura, et la maison natale du peintre Gustave Courbet. A partir de 180 euros la nuit, www.chateaudegermigney.com

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Hôtel Zugno***, Poligny

Les papilles pétillent à Poligny, capitale du comté ! Pour égrener ses fruitières et crèmeries ou admirer ses hot spots historiques, on se pose au bord du fameux Belvédère des Monts de Vaux dans cette belle maison de 8 chambres reprise par un jeune couple. De là, on file à Arbois, capitale des Vins du Jura, Château-Chalon, berceau du Vin Jaune, et Baumes les Messieurs. Classés "plus beaux villages de France", ils sont situés dans des reculées. Cernées de lacs et forêts, ces curiosités géologiques laissent bouche-bée. A partir de 150 euros la nuit, www.maison-zugno.com

Gîte Domaine des Scies Neuves, Haut-Jura

Près de Bois d'Amont, l'un des quatre villages de la station des Rousses, cette ancienne scierie qui fabriquait les boîtes à fromage Mont d'Or s'est reconvertie en gîte (12 personnes, 4 épis) à l'atmosphère terriblement montagne. Le vert pour horizon, fleurs à portée d'orteil, on lâche prise dans la bâtisse aux airs de ferme jurassienne, proche de la rivière Orbe, entre Lac des Rousses et Lac de Joux (Suisse). D'ici, de belles balades démarrent dans le parc naturel du Haut-Jura - la Chaux Sèche, La Combette aux Quilles. Autres options passions : un Golf 18 trous aux Rousses, à 10 km, et la vallée horlogère suisse de Joux. A partir de 1800 euros la semaine, www.moulin-scies-neuves-gite-bois-amont-les-rousses-jura.com

Gîte de charme Jardin Art et Conscience, Saône-et-Loire

Près du petit village d'Etrigny, émotion arty et oenotourisme se croisent dans ce gîte poétique et singulier. Les deux chambres sont lovées sous les toits d'une superbe ferme bourguignonne. Deux artistes plasticiens ont fait de la demeure leur atelier. Les oeuvres de Florence et Nicholas s'épanouissent entre portail en pierre, dépendances, jardin luxuriant, terrasses et bassin. Un charme fou que l'on retrouve avec bonheur au retour des dégustations (Mercurey, Givry, Reuilly) ou d'une visite de la ravissante Chalon-sur-Saône. En plus d'être le berceau de la photographie, la ville est l'un des points de passage de la Voie Bleue®. Inauguré ce mois de juin, l'itinéraire cyclable de 700 km serpente au fil de l'eau. La première véloroute de l'Est. A partir de 420 euros la semaine (pour 4 personnes), 160 ¤ le week-end, Contact : 06 15 98 37 90.