MOF pâtisserie, le concours d'une vie
L'Express vous emmène dans les coulisses de la finale du concours "un des Meilleurs Ouvriers de France".
Mis à jour le 29-10-2018 à 10:30
Les "MOF" en ébullition
Les Meilleurs Ouvriers de France s'opposent aux organisateurs du concours qui veulent accroître le nombre de diplômés.
Mis à jour le 23-04-2018 à 13:27
Tout ce qu'il faut savoir sur le titre de Meilleur Ouvrier de France, ou "MOF"
Les lauréats arborent fièrement un col bleu-blanc-rouge, on les surnomme les "MOF", ils font l'admiration de tous... Mais quel est exactement ce concours qui fait rêver chefs, barmen, pâtissiers, ou encore sommeliers?
Mis à jour le 14-03-2018 à 16:41
Le champion du monde 2016 de pâté-croûte est Français
Ils étaient douze finalistes, venus de France, du Japon ou encore des Etats-Unis. Au terme d'une finale épique, le Championnat du monde de pâté-croûte 2016 a été remporté par Jérémy Delore.
Mis à jour le 09-12-2016 à 16:17
Le champion du monde de pâté en croûte 2015 est belge
Le championnat du monde de pâté en croûte s'est déroulé ce lundi 1er décembre. Douze finalistes ont présenté leur oeuvre à un jury de chefs et de critiques gastronomiques. Karen Torosyan, de Bruxelles, remporte le titre.
Mis à jour le 01-12-2015 à 17:16
Dix cuisiniers ont réussi le concours du Meilleur ouvrier de France
Cette 24e édition de la compétition, créée en 1936 et organisée tous les trois ou quatre ans, récompense ainsi plusieurs candidats: le titre de "MOF", remis aux cuisiniers par leurs pairs, est avant tout le gage d'un niveau d'excellence.
Mis à jour le 06-02-2015 à 18:24
Manuel Peyrondet élu Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2011
Manuel Peyrondet, 31 ans, déjà élu Meilleur Sommelier de France en 2008, vient d'obtenir la prestigieuse récompense de Meilleur Ouvrier de France, Sommellerie 2011.
Mis à jour le 06-02-2015 à 18:21
Meilleur Ouvrier de France: huit chefs primés en 2015, dont une femme
Les résultats du concours "MOF" 2015 cuisine ont été dévoilés. Dès ce vendredi 6 février, les huit lauréats -dont une femme, la deuxième depuis 1924- peuvent arborer le col bleu-blanc-rouge à leur veste de chef.
Mis à jour le 06-02-2015 à 16:57
Qui sont les MOF 2011?
La 24e édition du concours du Meilleur ouvrier de France a récompensé dix cuisiniers, à l'issur de cinq heures d'épreuves.
Mis à jour le 10-05-2011 à 09:47
Les futurs Meilleurs ouvriers de France planchent en finale
Le ou les lauréats seront désignés ce jeudi soir à Marseille parmi 36 cuisiniers, dont une seule femme.
Publié le 05-05-2011 à 15:35