Cyril Lignac: actu et recettes

Epicuriens, fines bouches... les Français aiment toujours autant la cuisine. Désormais, la dégustation passe aussi par l'oreille.

Malgré les années et les modes qui passent, le macaron reste l'une des gourmandises stars de la pâtisserie française. Ce petit bijou amandé connaît un renouveau porté par quelques adresses mythiques ainsi que par des artisans pâtissiers inspirés. Notre classement.

Dans "Histoires de goûts", à paraître le 27 février 2020 aux éditions Robert Laffont, le chef médiatique se raconte à travers la plume de la journaliste Elvire von Bardeleben. L'Express Dix en publie les bonnes feuilles.

On a testé les pâtisseries de Paris, beaucoup. Voici nos adresses préférées pour obtenir une bonne dose de gourmandise et de douceur.

La nouvelle garde de la pâtisserie française est bel et bien là. Voici les 20 chefs pâtissiers à ne pas manquer en 2019, dans toute la France.

Courir après une deuxième étoile ? Très peu pour lui. Le célèbre chef aveyronnais ferme Le Quinzième et dénonce le manque de "transparence" de Michelin.

On range les fouets: Le Meilleur Pâtissier 2017 s'est terminé avec une finale haute en couleurs. Au terme d'une soirée sur le thème du "jardin exceptionnel", Rachel a battu Jonathan et Gabriella devant le jury, Cyril Lignac, Mercotte et Philippe Conticini.

Rachel, Gabriella, Jonathan et Matthieu étaient les derniers en lice pour le titre de Meilleur Pâtissier 2017. Au terme d'une soirée "tout choco" marquée par l'artichaut, c'est Matthieu -le rugbyman adepte du cor de chasse- qui tombe dans la mousse chocolat. Voici ce qu'il faut retenir de la demi-finale.

La production du Meilleur Pâtissier a décidé de prendre la route de l'Italie. Voici ce qu'il fallait retenir de cette 4e émission, pleine de jeux de mots en italien, qui a laissé Natalia sur le bord de la route. Andiamo!

Le plus populaire des chefs sort un nouveau livre sur la pâtisserie. La gourmandise n'est plus un vilain défaut, mais un péché mignon. Rencontre.

Une soirée sous le signe des biscuits, il n'en fallait pas plus pour mettre du croquant à notre soirée télé. Voici ce qu'il fallait retenir de la 3e émission du Meilleur Pâtissier, entre gadins et effondrements.

Créée l'an passée, l'épreuve des gâteaux créatifs pour Halloween n'a pas manqué d'apporter son lot d'insectes et de maroilles dans l'univers Bisounours du Meilleur Pâtissier, sur M6. Mais pour Cyril Lignac et Mercotte, les desserts d'Andrée ne les ont pas fait frissoner.

Cuisinier étoilé et pâtissier réputé, Cyril Lignac travaille le cacao dans tous ses éclats au sein de sa Chocolaterie parisienne. A l'occasion de Pâques et du Meilleur Pâtissier: les professionnels, le chef se dévoile dans cette interview et parle également de l'ouverture prochaine de sa deuxième Chocolaterie.

Le Meilleur Pâtissier se décline désormais avec des professionnels. La "nouvelle" émission de M6 sera diffusée dès le mardi 2 mai, avec un jury de choix. Mais sans Mercotte.

Le chef étoilé-pâtissier-star cathodique dévoile sa nouvelle botte secrète: un comptoir nippo-fusion. Sushis dans les règles de l'art, sensations fortes en bouche, cocktails, bière maison... Cinglant!

Vieillot, ce gâteau-éponge imbibé de rhum? Le baba -au rhum ou autre- relance sa carrière chez les créateurs sucrés. Saga d'une pâtisserie aux origines aussi anciennes qu'incertaines.

Elle est la gagnante du Meilleur Pâtissier 2016, devançant Lila, Mélanie et Sandrine. Chelsea Wilson revient pour nous sur son parcours, sa victoire et son actualité.

La finale a enfin départagé Lila, Chelsea, Sandrine et Mélanie! Et pour mieux les juger, Cyril Lignac et Mercotte ont convié nul autre que Pierre Hermé. Après des épreuves autour du chocolat, le sort -et le talent- en ont décidé: Chelsea est la Meilleure Pâtissière 2016. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

Le Meilleur Pâtissier a repris ce mercredi 12 octobre sur M6. Rencontre avec les deux jurés stars, Cyril Lignac et Mercotte, et l'animatrice Faustine Bollaert.

La demi-finale a-t-elle tenu ses promesses? Il ne restait plus que 5 candidats en course. Devant Cyril Lignac et Mercotte, ils se sont affrontés autour du baba au rhum, du puits d'amour et du croquembouche. Point d'amour pour Chris, qui quitte le concours aux portes de la finale. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

Cyril Lignac et Mercotte se sont frotté les mains lors de ces épreuves autour du biscuit: succès, mimosa et contes pour enfants. Une soirée difficile pour Aijing, qui quitte le concours juste avant la demi-finale. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

Selon Voici et Paris Match, le couple le plus glamour du moment n'est plus. Leur histoire d'amour durait depuis un an.

Ils n'étaient plus que 7 candidats. Mais après trois épreuves complexes autour de l'éclair, de la timbale de Gouffé et du gâteau trompe-l'oeil, le verdict est tombé: Ruth quitte le concours de pâtisserie amateur de M6. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

Les huit candidats encore en lice ont cassé beaucoup d'oeufs autour des trois épreuves: vacherin, Alaska Bomb et construction en meringue. Les oeufs sont cuits pour Frédéric, qui quitte le concours amateur de M6. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

Le concours amateur de M6 a fait retomber les 9 candidats restants en enfance. Profiteroles, tennis cake et anniversaires d'enfants: la soirée a laissé Mickaël en plan. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

Pour le 3e épisode du Meilleur Pâtissier, sur M6, Mercotte et Cyril Lignac ont défié les dix candidats encore en lice autour de la tarte bourdaloue, des tourments d'amour et d'une tarte géante. Coup dur pour Christophe, qui quitte le concours amateur. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

Pour cette deuxième émission du Meilleur Pâtissier, sur M6, les Etats-Unis étaient à l'honneur: cheesecake, Bloody Cake et impressionnants gâteaux d'Halloween ont été réalisés par les onze candidats encore en lice. Jacqueline quitte le concours amateur dans un état proche de l'Ohio. Voici ce qu'il faut retenir de la soirée.

La comédienne en a assez d'être la cible des magazines people. Sur Twitter, Sophie Marceau a annoncé qu'elle était bien en couple avec le chef Cyril Lignac, et a poussé un coup de gueule contre le magazine Voici.

Dans une interview accordée au magazine ELLE, le chef Cyril Lignac confirme à demi-mots sa relation avec Sophie Marceau, la star du cinéma français.

Nous avons testé et approuvé -ou pas- nombre d'adresses en 2015. Voici notre sélection best of de restaurants, bars, pâtisserie et bistrots.