L'étude "indice Kfé Equip'Hôtel", publiée mardi 30 octobre, dévoile qu'une tasse de café en France revient en moyenne à 1,38 euro. Menée courant 2012, l'enquête s'est penchée sur 1 252 bars, hôtels, restaurants ou encore cantine dans 11 régions françaises.
Des écarts de prix selon les régions
D'après les résultats, c'est en Aquitaine que le petit noir est le plus onéreux (1,72 euro), puis en Île-de-France (1,66 euro), Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon (1,64 euro à chaque fois).
Pas très loin, suivent l'Alsace (1,59 euros) et la Lorraine (1,58 euro), la Champagne-Ardenne (1,55 euro), la Haute-Normandie et le Centre (1,54 euro) puis le Poitou-Charente et la Bourgogne (1,52 euro).
A l'inverse, les habitants du Limousin paient seulement 1,30 euro et les Corses 1,33 euro. La tasse se vend 1,37 euro dans les Pays-de-la-Loire, 1,41 euro en Auvergne et en France-Comté, 1,46 euro en Picardie, 1,47 euro en Bretagne, 1,48 euro en Basse-Normandie et 1,49 euro dans le Nord-Pas-de-Calais.
Un prix plus élevé dans les grandes villes
Le café est nettement plus cher dans les grandes villes de plus de 50.000 habitants que dans les petites. La tasse revient à 1,95 euro dans les grandes villes d'Île-de-France, le record, 1,71 euro dans celles du Languedoc-Roussillon, et 1,70 euro en Aquitaine.
Sans surprise, le café revient nettement plus cher au restaurant (2,34 euros) que dans les cafés, bars et brasseries (1,37 euro). Il coûte 1,25 euro en moyenne en restauration rapide, 0,91 euro en distributeur automatique et 0,63 euro à la cantine.
C'est la première année que le cabinet Gira Conseil réalise cette étude, et il ne fournit donc pas de base de comparaison dans le temps.
>>ARTICLE: Où boire un café à un euro à Paris?