Nos recettes avec alcool

Dans toutes les régions de l'Hexagone ou presque, des distilleries produisent des eaux-de-vie remarquables.

Synonyme de palmiers, de mer turquoise et de sable fin, le rhum participe aujourd'hui allègrement au chiffre d'affaires des cavistes derrière le bon vieux whisky.

Si vous êtes un amateur de rhum, ruez-vous du samedi 22 au lundi 24 avril au parc floral de Vincennes pour assister à la quatrième édition du Rhum Fest Paris, le plus grand salon du rhum en France.

Vieillot, ce gâteau-éponge imbibé de rhum? Le baba -au rhum ou autre- relance sa carrière chez les créateurs sucrés. Saga d'une pâtisserie aux origines aussi anciennes qu'incertaines.

Alors que le whisky est originaire d'Ecosse, l'Américain Jack Daniel's est depuis 150 ans l'un des spiritueux les plus connus au monde. D'où vient cette renommée? Retour à Lynchburg, dans le Tennessee, où tout à commencé.