Quoi de neuf en cuisine ?
Terroir, bistronomie, sourcing, techniques moléculaires, biodynamie, farines anciennes, style scandinave, concepts d'établissements... Le monde de la gastronomie regorge de tendances. Évolution à long terme ou simple phase, L'Express vous explique tout.
Les vidéos de recettes sur Facebook et Instagram ne doivent pas dépasser 70 secondes et sont en général tournées avec une vue du dessus.
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