Régimes alimentaires

En matière d’alimentation, les Français éprouvent des difficultés à trouver de bonnes informations et à ne pas tomber dans de fausses croyances, révèle la quatrième édition du baromètre de l’esprit critique.

L'alimentation intuitive, qui consiste à manger ce dont on a besoin quand on en ressent le besoin, permettrait de retrouver un rapport sain à la nourriture.

Entre le manque d'activité physique et les tentations de grignotage, difficile de traverser cette longue période de confinement en gardant son poids de forme. Mais pas impossible pour autant !

Aujourd'hui, pour s'alléger, retrouver de l'énergie et un bon sommeil, de plus en plus d'initiés s'adonnent à une forme de restriction alimentaire détoxifiante. Explications.

Pour apporter de l'énergie à son organisme et ne pas gâcher son cours de sport avec de la malbouffe, un spécialiste nous éclaire.

C'est le mantra des nutritionnistes en vogue : l'alimentation pourrait soulager les inflammations. Comment y voir clair ? Et quels préceptes adopter ?

L'application utilise la reconnaissance d'image pour proposer un suivi personnel de son alimentation.

Entre effet de mode et réponse à une pathologie, les régimes restrictifs attirent de nombreux adeptes, pas toujours avertis.

Quels fruits déguster quand on veut ou doit faire attention à son alimentation ? Les conseils d'une nutritionniste.

Un esprit sain dans un corps sain ? C'est de cette manière que l'on pourrait résumer le rééquilibrage alimentaire.

L'apéro est un moment de convivialité. Les conseils d'une nutritionniste pour grignoter sain sans se priver.

La Chaire ANCA de l'institut AgroParisTech, lance une BD numérique sur Instagram pour imaginer le futur de nos assiettes.

Fini le calcul des calories, désormais c'est sur l'index -ou indice- glycémique qu'il faut porter son attention. Au centre de ce régime? La qualité du sucre apporté par les aliments. C'est ce que nous explique Florence Foucaut, diététicienne-nutritionniste.

Pour éviter l'effet yoyo et perdre du poids durablement, le neuroscientifique Michel Desmurget, ancien obèse, nous explique comment il a "trompé son cerveau" et ainsi rééquilibré les entrées et les sorties caloriques.

En complément d'un rééquilibrage alimentaire, sans privation ni fringale, les plantes peuvent accompagner la perte de poids. Les experts nous livrent leurs conseils sur la façon de les consommer.

Envie de perdre du poids sans être fatiguée, sans risque de carences et sans se sentir affamée? La chrononutrition serait la solution pour mincir tout en respectant son corps. Explications.

Parmi les régimes détox ou juicing, le jeûne a pris de l'ampleur. Est-ce une bonne idée ou une hérésie alimentaire?

Selon les chercheurs de l'université australienne Monash, les troubles intestinaux pourraient être plus causés par les Fodmaps, un ensemble de sucres indigestes, que par le gluten. Décodage.

Le régime sans sucre est mis en avant. Certes, il est avéré que nous en mangeons trop, et que le sucre engendre des comportements excessifs. Mais doit-on pour autant arrêter d'en consommer complètement?

Une étude sur des souris, publiée par des scientifiques en Californie, démontre qu'une pilule pourrait produire les mêmes effets bénéfiques que l'exercice physique.

On vante ses mérites contre le stress ou pour arrêter de fumer, mais l'acupuncture serait également efficace pour perdre du poids. Peut-on vraiment s'y fier? Comment fonctionne cette méthode? Explications.

C'est le duo de foodistas du moment. Avec leurs livres de recettes, leurs émissions de télévision, Jasmine et Melissa ont fait, outre-Manche, un véritable empire de leur mode alimentaire.

Après avoir passé la moitié de sa vie au régime, Claude, 47 ans, entretient aujourd'hui une relation apaisée avec la nourriture. Récit de son parcours, entre mono-diètes et excès alimentaires.

Près d'un enfant sur 5 est en excès de poids. Mais pour lutter contre l'obésité, rien ne vaut l'exercice physique.

La méthode Miam-Ô-Fruit de France Guillain n'a pas pour but de vous faire maigrir, mais de vous faire vous sentir mieux. Son principe: un plat unique à base de cinq fruits et d'oléagineux, constituant un repas -petit déjeuner, déjeuner ou dîner. Que vaut ce régime? Quels sont ses bienfaits? Et ses points négatifs?

Inquiet de constater le surpoids de ses habitants, ce pays d'Amérique du Sud a décidé d'appliquer une nouvelle législation alimentaire très stricte visant notamment Ferrero et McDonald's.

Un salon sur cette "alimentation spécifique", sans gluten, sans sucre ou encore sans lactose, se tient jusqu'à dimanche soir à Paris. Il s'adresse aux personnes concernées pour des raisons de santé ou simplement intéressées par une nourriture plus saine. Témoignages.

A l'origine de tous nos maux ou presque, notre ventre n'en fait qu'à sa tête. Tandis que l'on découvre que les liaisons cerveau-intestin sont multiples, il est temps d'apprendre à se soigner par... l'assiette, avec la prébiotique ou encore la méthode alcaline.

"Manger à sa faim", "écouter sa faim"... Si les choses étaient si simples, on ne serait pas autant à ne plus toujours ressentir l'effet de satiété en fin de repas. Nos conseils pour identifier un éventuel dysfonctionnement.

Etre sportif et végétarien, c'est possible. A condition de respecter certaines règles diététiques pour conserver une alimentation équilibrée. Conseils et témoignages.