INFOGRAPHIES. La franchise, un secteur toujours plus dynamique

Une montée continue du nombre de réseaux

Le nombre de réseaux de franchises a explosé depuis cinquante ans. En 1971, il n'existait que 34 franchiseurs dans l'Hexagone... contre 1477 en 2010! Depuis, le secteur n'a cessé de progresser, pour atteindre 2049 franchiseurs déployés sur le territoire national en 2019, un an avant l'arrivée de la pandémie. Le chiffre chute brutalement en 2020, avec la crise sanitaire. Mais la reprise est prometteuse. Côté franchisés, le nombre de points de vente, qui s'élevait à 58351 en 2010, culminait à 78218 en 2019.

De bons résultats 2021 à nuancer

L'immobilier affiche de belles performances. Ce secteur enregistre la meilleure croissance en nombre de points de vente entre 2020 et 2021. La restauration à thème, de son côté, est numéro un termes de croissance de chiffre d'affaires, à +49,1 %. Le marché de la coiffure et de l'esthétique, qui a été particulièrement affecté par la crise sanitaire, a retrouvé des niveaux supérieurs à 2019. Ces chiffres sont toutefois à nuancer : les secteurs qui surperforment cette année faisaient partie de ceux qui avaient été particulièrement touchés en 2020 car considérés non essentiels.

Un univers épanouissant

Quand on découvre la franchise, apparemment, on y prend goût. 79 % des franchisés ont en effet l'intention d'y rester après la fin de leur contrat. Et pas pour se tourner les pouces! 45 % ont l'intention d'y investir davantage dans les deux ans, soit pour dynamiser leur magasin, soit pour en ouvrir un autre, comme le font déjà 26 % d'entre eux. Tout cela signifie que l'entrée dans cet univers se traduit souvent par un véritable tournant professionnel : 6 franchisés sur 10 ont rejoint leur réseau depuis au moins une décennie. Le signe d'un réel épanouissement.

1927

Dans l'Hexagone, il existe 1927 réseaux de franchise et 78032 points de vente franchisés. Le secteur génère 668837 emplois directs et indirects. On compte 9 salariés équivalents temps plein en moyenne par franchise. L'ancienneté moyenne des enseignes s'élève à 22 ans. La Fédération française de la franchise distingue 90 secteurs d'activité d'avenir.

48 ans

C'est l'âge moyen des franchisés. Une très large majorité d'entre eux (76 %) sont d'anciens salariés. 40 % sont des femmes (27 % en 2013). C'est à 36 ans (âge moyen) que les entrepreneurs qui ont choisi le modèle de la franchise ouvrent leur premier point de vente. Selon l'Insee, l'âge moyen des créateurs d'entreprise en France est de 38,5 ans.

Un sur deux

28 % des Franc?ais souhaitent cre?er leur entreprise. Parmi eux, un sur deux envisage de privile?gier la franchise. Un mode?le soutenu par les franchise?s, qui sont 89 % a? le recommander pour cre?er son entreprise.

58%

Au sein d'un réseau, le lancement d'une innovation provient dans 58 % des cas du franchiseur après qu'il l'a testée dans ses propres points de vente. Dans 34 % des cas, l'innovation est étudiée avec les franchisés avant d'être expérimentée sur le terrain. Dans 8 % des cas seulement, elle est le fruit d'un partage de bonnes pratiques à l'initiative du franchisé.

77 %

Le souci d'ancrage territorial est bien réel. 77 % des franchisés décident d'ouvrir leur point de vente dans la région où ils exerçaient leur précédente activité. A 32 %, les commerces des franchisés sont implantés dans des villes de moins de 20000 habitants, contre 28 % dans des villes de plus de 100000 habitants et 26 % dans des villes entre 20000 et 100000 habitants

70%

70 % des franchisés interrogés considèrent avoir mieux résisté à la crise sanitaire qu'un commerçant isolé. 93 % des franchiseurs ont créé au moins un point de vente au cours des douze derniers mois, avec 12 commerces ouverts en moyenne. 53 % des franchisés ­ principalement de 10 salariés ou plus ­ ont créé au moins un emploi en 2021 malgré un contexte moins propice.

65%

65 % des nouveaux franchisés souhaitent être accompagnés par un expert-comptable, 55 % par un banquier et 49 % par un juriste. Près de neuf franchisés sur dix se déclarent satisfaits de l'assistance apportée par leur franchiseur pendant la crise sanitaire. 92 % des franchisés se réjouissent que leur franchiseur ait fait évoluer ses outils numériques pendant cette période.

25 milliards

C'est le chiffre d'affaires, en euros, de l'alimentaire en franchise dans l'Hexagone en 2020, en hausse de +3,9 % par rapport à 2019. Il s'agit du marché le plus important. Arrivent ensuite l'équipement de la maison (8,05 milliards d'euros, + 2,1 %), les commerces divers (6,07 milliards, -5,6 %), la restauration rapide (5,42 milliards, -16,4 %) et l'équipement de la personne (4,66 milliards d'euros, -22 %).

1 sur 5

Un réseau français sur 5 exporte. En 2020, 366 réseaux possédaient au moins une implantation en franchise à l'étranger. Les secteurs forts : l'équipement de la personne, la coiffure/ esthétique, les commerces divers. Les services aux personnes et aux entreprises progressent depuis quelques années. Par ailleurs, 294 réseaux étrangers sont implantés en France.

45 %

La principale préoccupation des franchiseurs? Sélectionner de nouveaux franchisés (45 %). Les autres priorités? Animer le réseau (21 %), assurer la pérennité de l'activité face à l'ubérisation du secteur (13 %) et se développer à l'international (13 %). En toute logique, 61 % des franchiseurs affirment favoriser la sélection de leurs futurs franchisés parmi leurs salariés ou ceux du réseau.

82 %

Les candidats à la franchise ne s'engagent pas à la légère. 82 % entreprennent des recherches afin de mesurer la rentabilité des points de vente existants avant de prendre leur décision. 77 % vérifient la déontologie et l'antériorité du réseau avant de s'engager. Enfin, 52 % des aspirants s'assurent de la présence d'outils collaboratifs au sein du réseau de franchise qu'ils envisagent d'intégrer.

______________________

*SOURCES :

• Fédération française de la franchise
• 16e, 17e et 18e édition de l'enquête de la franchise Banque populaire/ FFF/Kantar
• Le guide Fédération française de la franchise 2021.

______________________