Ni viande, ni poisson au menu des Golden Globes cette année. La Hollywood Foreign Press Association (HFPA) a annoncé jeudi que les plats servis lors de la cérémonie le 5 janvier seraient totalement végétaux, rapporte le magazine américain The Hollywood Reporter.
Le menu a été changé à la dernière minute à la demande de l'organisation, alors qu'à l'origine, l'hôtel Beverly Hilton à Los Angeles prévoyait de servir du poisson. "Nous nous sommes réunis avec la HFPA et ils ont voulu apporter ce changement pour envoyer un bon message", explique le chef de l'hôtel, Matthew Morgan à l'hebdomadaire.
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"Nous ne pensons pas que nous allons changer le monde avec un seul repas, mais nous avons décidé de prendre de petites mesures pour sensibiliser, ajoute le président de la HFPA, Lorenzo Soria auprès du magazine. La nourriture que nous mangeons, la façon dont elle est transformée, cultivée et éliminée, tout cela contribue à la crise climatique."
Plusieurs stars applaudissent
Plusieurs stars se sont réjouies de cette décision de l'organisation. "Notre industrie donne l'exemple. La nourriture végétarienne est délicieuse, saine et réduit les gaz à effet de serre autant que la conduite de voitures électriques. La HFPA devrait être félicitée pour cela et toutes les autres cérémonies devraient faire de même", s'est félicité Mark Ruffalo, l'acteur qui a campé Hulk dans les films de l'univers cinématographique Marvel.
L'acteur Leonardo DiCaprio a également fait part de sa satisfaction sur Twitter avec un plus sobre "merci" adressé à la HFPA, assorti d'un emoji de mains qui applaudissent.
Le nouveau menu comprendra donc un apéritif de soupe de betteraves dorées réfrigérées avec du cerfeuil et de l'amarante cultivés localement. Le pat principal sera fait de pleurotes cuits et présentés pour rappeler les pétoncles, avec un risotto sans parmesan aux champignons sauvages, des choux de Bruxelles rôtis violets et verts, des carottes globe et les vrilles de pois.